Кейс ресторана FRANK в Москве на проспекте Вернадского
Любите ли вы ребрышки так же сильно, как их любим мы?
Нам настолько нравится сеть ресторанов «Frank», что мы спроектировали освещение практически для двадцати заведений. География проектов охватывает множество городов, от Москвы до Челябинска. Нам удалось выйти даже за пределы страны и создать концепцию для ресторана в Ереване. В каждом из них наши специалисты приложили руку к созданию атмосферы, которая так нравится посетителям. Давайте подробнее рассмотрим один из них – бар на проспекте Вернадского в Москве.
С чем работали:
Главная особенность этого пространства – высокие потолки с открытой системой вентиляции. Такой приём придаёт интерьеру брутальность и отлично вписывается в лофтовую концепцию заведения. Однако, работая со светом, важно было не перегружать потолок и не привлекать к нему лишнего внимания. В ресторане достаточно декоративных источников света, которые освещают пространство, поэтому перед нашими специалистами стояла задача – создать локальную магию.
Идеальным решением стали низковольтные микротреки с миниатюрными диммируемыми светильниками и углом раскрытия 12 градусов. Для ресторана была подобрана теплая цветовая температура – 2700К. Такой свет может напоминать традиционные лампы накаливания. Их часто применяют в гостиных, кухнях, спальнях, то есть в местах, где необходимо создать уют.
В этом проекте мы использовали освещение так, чтобы создать уютную и интимную атмосферу. Столы здесь небольшие и не предназначены для больших компаний. С помощью освещения мы смогли создать ощущение уединения, как будто все самое важное происходит именно здесь, за вашим столом.
Этот эффект усилился благодаря высокой цветопередаче светильников. Она работает как фильтр «улучшить» в фоторедакторе, позволяя максимально выгодно представить блюда, делая их ещё более аппетитными.
Зона мерча
Мерч во Frank – это история про прикольные футболки, толстовки и одежду для животных. Наполнение этой зоны часто меняется, поэтому там мы установили небольшие накладные светильники с регулируемой оптикой. Это позволяет легко менять и настраивать световые акценты, выделяя главные хиты коллекции.
Кухня и бар
Кухня – место повышенной концентрации внимания. Поэтому для комфортной работы поваров на кухне мы установили линейные светильники с высокой цветопередачей. Благодаря этому повара могут видеть блюда в HD-качестве, что делает кухню во Frank особенно привлекательной. Над барными стойками для комфортной работы персонала разместили светодиодные ленты.
Во все франшизы «Frank», с которыми работал специалист BRIGHT BURO, осуществляется поставка технического освещения и светодиодных подсветок.
Сотрудничество с BRIGHT BURO
По достоинству оценив нашу работу на одном объекте, учредители решили доверить нам десятки других ресторанов. И ведь не зря – у многих Frank ассоциируется с местом отдыха и приятных встреч с друзьями или второй половинкой. Мы убеждены, что правильное освещение — это важный элемент, который дополняет общую атмосферу заведения. Готовы ли вы повторить этот успех?
Дизайнер проекта: Дмитрий Давыдов