В Salty освещение рисует арки. Тонкие световые дуги повторяют изгибы прохода, а тёплые пятна выделяют столики и выпечку.
Эти решения поддерживают греческий характер бистро и помогают рассмотреть интерьер в деталях.
Для проекта на Миргородской улице, 20 команда BRIGHT BURO выполнила проектирование освещения: разработала концепцию, подготовила визуализации, схемы направлений светильников и светотехнический расчёт.
Отдельно проработали посадочные места, стойку с выпечкой, фактурные панно и сводчатый потолок.
Salty («Солти») — второй проект ресторатора Натальи Семенюк, создательницы 22BISTRO. Бистро расположено в ЖК Grand House и объединяет средиземноморскую кухню с греческими мотивами. Название связывают с серферским пожеланием stay salty — оставаться верным морю.
В интерьере эту тему поддерживают арочные своды, шероховатые стены, терракотовые оттенки и цветное стекло.
В первом зале находятся барный остров, витрина с выпечкой и большой общий стол. Второй зал камернее: окна выходят во двор, а с посадочных мест видна открытая кухня.
Для каждой зоны предусмотрели своё решение. На столах — локальные акценты, на панно — направленное освещение, у стойки — отдельная схема приборов. Арки и сводчатый потолок также включили в световую композицию, подчеркнув их форму.
Направления светильников над посадочными местами привязали к расстановке столов. На схемах показали, куда должны попадать пучки и какие поверхности выделять.
В готовом бистро тёплые пятна на столешницах визуально разделяют посадочные места внутри общего зала. У окон они сочетаются с естественным освещением, оставаясь заметными и днём.
Такой приём требует согласования планов мебели и освещения. Важно определить и положение прибора на потолке, и место, куда попадёт его пучок после установки. Иначе акцент может оказаться между столами или в проходе.
| Расстановка мебели — один из вопросов, которые важно решить до монтажа. Остальные разобрали в статье что учесть при проектировании освещения ресторана.
Цветные панно собраны из объёмных элементов. Направленное освещение выделяет их грани, а тени между деталями делают рельеф выразительнее.
Для панно отдельно проработали направления трековых светильников. Так акценты появились и на горизонтальных столешницах, и на вертикальных поверхностях стен. Взгляд переходит от посадочных мест к цветным полосам и объёмной фактуре над ними.
Рядом со стойкой световые полосы повторяют изгибы арок. Несколько дуг последовательно выделяют проёмы и подчёркивают глубину прохода.
Для этого эффекта в проекте предусмотрели накладные светильники. Их задача — создать рисунок на поверхности: тонкие линии делают заметными форму и ритм арок.
Это один из самых выразительных приёмов Salty. Его можно рассмотреть отдельно, но особенно хорошо он работает в перспективе, когда в кадре видна вся последовательность проёмов.
Большой общий стол из цветного стекла продолжает морскую историю бистро. Его бирюзовый оттенок выделяется среди светлых стен и тёплых фактур. Здесь материал и освещение вместе становятся частью образа пространства.
Выпечка стала отдельным направлением Salty с момента открытия: стартовую программу готовила команда пекаря Максима Бабича. В проекте освещения главную стойку и полки с хлебом также рассмотрели отдельно.
Для полок предусмотрели собственные приборы и направления освещения. Акценты выделяют выпечку и рельеф поверхности за ней. У стойки освещение подчёркивает край, горизонтальную плоскость и слоистую фактуру материала.
В проектном альбоме представлены три варианта установки светодиодной ленты в профиле для освещения столешницы. Положение источника рассматривали вместе с конструкцией стойки — от него зависит, какая часть поверхности будет выделена.
Световые дуги, акценты на столах и освещённые фактуры связывают разные зоны бистро. Греческая тема раскрывается через конкретные детали — изгиб арки, рельеф панно, цветное стекло и выпечку на полке.
Проектируете кафе или ресторан?
Пришлите план или дизайн-проект в BRIGHT BURO. Обсудим, как осветить столики, стойку и другие зоны, какие решения согласовать с интерьером и что проверить расчётом до монтажа.
Концепция освещения и светотехнический расчёт — BRIGHT BURO
Фото — Ксения Сорокина
